Boules de noix de coco moelleux à la confiture d’abricot bio
Ma petite victoire personnelle : ma belle-mère m’a confié que d’habitude elle n’aimait pas les boules de noix de coco à la confiture d’abricot. Elle les trouve trop secs et...
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Temps de cuisson: 3h50
Cake aux pommes bio moelleux et inratable
Le cake, bien que très simple, est incontournable, c’est-ce pas…? Voilà donc un délicieux cake aux pommes bio, moelleux à souhait et absolument inratable. Commencez par peler les pommes et...
Baghrir bio la crepe marocaine mille trous
Le baghrir, aussi appelé crêpe mille trous, est une recette tradionnelle marocaine. On la déguste au petit déjeuner ou au goûter avec un bon verre de thé. Je vous propose...
Harira bio aux légumes et sans gluten
La Harira est une soupe traditionnelle marocaine. Celle-ci est une version plus légère sans gluten et sans viande. Tout de même, on peut y rajouter du boeuf, veau ou agneau...
Gâteau renversé aux pommes caramélisées
Vous connaissez peut-être l’histoire de la tarte tatin ? C’est un fameux gâteau aux pommes caramélisées et servi à l’envers. La petite histoire raconte que ce dessert si célèbre serait en fait le fruit d’une erreur. D’ailleurs, en cuisine, de nombreuses recettes ont vu le jour suite à des ratés...
Pain marocain à la semoule complète bio
Aujourd’hui, j’ai eu envie de changer ma recette de pain marocain à la semoule bio. La recette est la même que celle du pain à la semoule bio. Mais cette fois je l’ai réalisée avec de la semoule complète (de la marque Markal bio).
Tarte renversée à la tomate et oignons bio
Pour cette recette de tarte renversée à la tomate et aux oignons, j’ai utilisé la pâte feuilletée Biobleud trouvée chez Biocoop. Elle est bio, contient 10% de farines complètes, sans alcool et coûte 1,55€, soit le même prix qu’une pâte Marie ! Mais si vous êtes une experte de la...
Parfois les lingettes, ça dépanne…
Bonjour à tous ! Je ne sais pas vous, mais dans l’ensemble je ne suis pas fan des lingettes… C’est quand même moyennement écolo, quand on pense au nombre de fois où on change un bébé chaque jour… En plus des couches jetables, on atteint rapidement des sommets en termes...
Boules de noix de coco moelleux à la confiture d’abricot bio
Ma petite victoire personnelle : ma belle-mère m’a confié que d’habitude elle n’aimait pas les boules de noix de coco à la confiture d’abricot. Elle les trouve trop secs et cassants. Quand elle a goûté ceux-là, elle n’en revenait pas de les aimer ! Contrairement à certaines recettes, ces boules...
Soupe printanière bio aux lentilles crimson
Tout y est dans cette soupe aux lentilles façon printanière : de bons légumes de saison, des protéines d’origine végétale et une préparation rapide. À accompagner d’un bon pain maison à la farine complète, ou à la farine d’épautre. Pour cette soupe, j’ai utilisé des lentilles crimson bio achetées à...