Gâteau renversé aux pommes caramélisées
Vous connaissez peut-être l’histoire de la tarte tatin ? C’est un fameux gâteau aux pommes caramélisées et servi à l’envers. La petite histoire raconte que ce dessert si célèbre serait...
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Tous les messages de mbiohalal
Pain marocain à la semoule complète bio
Aujourd’hui, j’ai eu envie de changer ma recette de pain marocain à la semoule bio. La recette est la même que celle du pain à la semoule bio. Mais cette...
Tarte renversée à la tomate et oignons bio
Pour cette recette de tarte renversée à la tomate et aux oignons, j’ai utilisé la pâte feuilletée Biobleud trouvée chez Biocoop. Elle est bio, contient 10% de farines complètes, sans...
Parfois les lingettes, ça dépanne…
Bonjour à tous ! Je ne sais pas vous, mais dans l’ensemble je ne suis pas fan des lingettes… C’est quand même moyennement écolo, quand on pense au nombre de...
Boules de noix de coco moelleux à la confiture d’abricot bio
Ma petite victoire personnelle : ma belle-mère m’a confié que d’habitude elle n’aimait pas les boules de noix de coco à la confiture d’abricot. Elle les trouve trop secs et...
Soupe printanière bio aux lentilles crimson
Tout y est dans cette soupe aux lentilles façon printanière : de bons légumes de saison, des protéines d’origine végétale et une préparation rapide. À accompagner d’un bon pain maison...
Cake facile tout bio et tout moelleux
Cette version du cake est ma recette de base pour obtenir de délicieux cakes bio et moelleux. Elle est facile que j’utilise pour tous mes cakes. Vous la trouverez notamment...
Que faire des feuilles (vert) de poireau…?
Le réflèxe serait simplement de les jeter, n’est-ce pas ? C’est ce que j’ai fait pendant très longtemps. Jusqu’à ce que je comprenne que c’était un énorme gâchis. Et surtout,...
Lasagnes végétariennes bio aux légumes grillés
Pour changer des lasagnes à la viande hachée, optez pour ces lasagnes végétariennes aux légumes grillés.
Dorade grise marinée à la vapeur
La dorade grise (appelé aussi griset) est un poisson sauvage, peu cher et de taille moyenne. Aucun risque ici de tomber sur du poisson d’élevage, il ne se pratique pas...