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  • Cuisine : Marocaine

Cuisine : Marocaine

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Pain marocain à la semoule complète bio

Temps de cuisson:1h35
  • Pains et autres pâtes
  • Algérienne Algérienne
  • Marocaine Marocaine
Aujourd’hui, j’ai eu envie de changer ma recette de pain marocain à la semoule bio. La recette est la même que celle du pain à la semoule bio. Mais cette...

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2 juillet 2019
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Boules de noix de coco moelleux à la confiture d’abricot bio

Temps de cuisson:1h12
  • Desserts
  • En-cas sucrés
  • Algérienne Algérienne
  • Marocaine Marocaine
Ma petite victoire personnelle : ma belle-mère m’a confié que d’habitude elle n’aimait pas les boules de noix de coco à la confiture d’abricot. Elle les trouve trop secs et...

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11 juin 2019
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Pain marocain à la semoule bio

Temps de cuisson:1h35
  • Pains et autres pâtes
  • Algérienne Algérienne
  • Marocaine Marocaine
Le pain marocain à la semoule est une variante du pain traditionnel. L’utilisation de la semoule lui donne une saveur bien spécifique. Il est par ailleurs très facile à préparer,...

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17 mai 2019
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Tajine kefta bio, le tajine marocain aux boulettes de viande

Temps de cuisson:40min
  • Plats principaux
  • Marocaine Marocaine
Le tajine kefta, c’est un plat marocain qui fait toujours l’unanimité ! Voilà donc ma version bio de ce grand classique. C’est un délicieux plat de boulettes de viande hachée,...

mbiohalal

6 mai 2019
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Recette msemen bio, la crêpe feuilletée marocaine

Temps de cuisson:3h50
  • En-cas sucrés
  • Pains et autres pâtes
  • Algérienne Algérienne
  • Marocaine Marocaine
Cette recette msemen est plutôt simple mais vous devrez tout de même trouver le coup de main pour bien étaler la pâte. Ainsi vous obtiendrez des msemens légers et digestes....

mbiohalal

5 mai 2019
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Salade fraîche de tomates, concombre et oignon rouge

Temps de cuisson:15min
  • Légumes
  • Salades
  • Marocaine Marocaine
Cette salade de tomates concombre et oignon (rouge de préférence) est très répandue dans le Maghreb. Elle est fraîche, juteuse et rapide à préparer. Dans la recette traditionnelle marocaine, on...

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3 mai 2019
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Harcha bio – galette marocaine à la semoule

Temps de cuisson:50min
  • Brunch
  • En-cas sucrés
  • Pains et autres pâtes
  • Marocaine Marocaine
Cette recette est une seconde version des fameuses harcha bio ou galette marocaine à la semoule. Mais si vous les préférez plus moelleuses, retrouvez la recette ici. Elles sont 100%...

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3 mai 2019
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Baghrir bio la crepe marocaine mille trous

Temps de cuisson:40min
  • Brunch
  • En-cas sucrés
  • Marocaine Marocaine
Le baghrir, aussi appelé crêpe mille trous, est une recette tradionnelle marocaine. On la déguste au petit déjeuner ou au goûter avec un bon verre de thé. Je vous propose...

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18 avril 2019
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Petits biscuits sablés au chocolat “Pattes de chat”

Temps de cuisson:55min
  • Desserts
  • En-cas sucrés
  • Algérienne Algérienne
  • Marocaine Marocaine
Ces petits biscuits sablés au chocolat nommés “pattes de chat” sont gourmands et peu sucrés. Aucun doute que vous les aimerez autant que nous. Avec ces proportions, vous obtiendrez environ 40...

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17 avril 2019
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Harcha moelleuse bio au lait

Temps de cuisson:50min
  • En-cas sucrés
  • Pains et autres pâtes
  • Marocaine Marocaine
L’incontournable recette de galettes moelleuses marocaines signées Choumicha. Servez-les accompagnées de miel, d’une bonne huile d’olive ou tout simplement natures avec un bon thé à la menthe. Pour la traditionnelle...

mbiohalal

11 avril 2019
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Pain marocain à la farine complète bio

  • Pains et autres pâtes
  • Marocaine Marocaine
Ce pain est un indispensable de la cuisine marocaine, à servir avec tous les plats en sauce qu’on aime. La farine complète est une farine non raffinée, on conserve ainsi...

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4 avril 2019
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Harira bio aux légumes et sans gluten

Temps de cuisson:1h
  • Soupes
  • Marocaine Marocaine
La Harira est une soupe traditionnelle marocaine. Celle-ci est une version plus légère sans gluten et sans viande. Tout de même, on peut y rajouter du boeuf, veau ou agneau...

mbiohalal

4 avril 2019
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Pain marocain à la farine d’épautre bio

Temps de cuisson:3h25
  • Pains et autres pâtes
  • Marocaine Marocaine
Pour réaliser un bon pain maison, j’utilise maintenant la levure fraîche Bioreal. Le résultat me paraît meilleur qu’avec une autre levure fraîche. Et largement plus satisfaisant qu’avec de la levure...

mbiohalal

3 avril 2019
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Disponible en : en_US (English)

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