Ingrédients
- 180gr de Farine bio T65
- 140gr de Sucre de canne bio
- 150gr de Beurre bio
- 3 Oeufs bio
- 1 sachet de Sucre vanillé bioFacultatif, j'utilise la marque La Patelière
- 1 sachet de Poudre à leverDe marque La Patelière
- 3 Pommes bio
- Quelques pincées de Cannelle en poudreFacultatif, à saupoudrer à la fin
Instructions
Le cake, bien que très simple, est incontournable, c’est-ce pas…? Voilà donc un délicieux cake aux pommes bio, moelleux à souhait et absolument inratable.
Commencez par peler les pommes et les couper en petits morceaux. De préférence, choisissez une variété pas trop juteuse, de type Boskoop ou Golden par exemple. Je prends mes pommes chez Biocoop, où les produits respectent les saisons et sont, autant que possible, locaux.
Si possible, mettez vos enfants à contribution pour vous aider. Ils seront très fiers de dire que c’est eux qui ont fait le gâteau !
Etapes
1 Terminé | Préchauffez le four à 190°. |
2 Terminé | Beurrez et farinez un moule à cake. Versez la pâte dans le moule. Vous pouvez saupoudrer un peu de cannelle en poudre et de sucre de canne pour parfumer le gâteau. |