Ingrédients
- 500g de Semoule fine bio
- 400ml d' EauÀ adapter en fonction de l'absorption de la semoule
- 20g de Levure fraîche
- 1 cuil à café de Sel
Instructions
Le pain marocain à la semoule est une variante du pain traditionnel. L’utilisation de la semoule lui donne une saveur bien spécifique. Il est par ailleurs très facile à préparer, idéal quand on n’a pas beaucoup de temps ! Par rapport à un pain plus traditionnel, vous ne devrez le laisser reposer environ 1h avant la cuisson. J’utilise ici de la semoule fine de Markal bio.
Les proportions données vous permettent d’obtenir 2 pains.
Vous pouvez également varier cette recette en la préparant le pain à la semoule complète (j’utilise la semoule complète de chez Markal bio aussi).
Etapes
1 Terminé | |
2 Terminé | |
3 Terminé |