Petits biscuits sablés au chocolat « Pattes de chat »

Name: Petits biscuits sablés au chocolat « Pattes de chat »
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 350gr de Farine bio T65; 50gr de Poudre d'amande bio; 120gr de Beurre bio; 100gr de Sucre de canne bio; 1 Oeuf bio; 100ml d' Huile neutre; 1 cuil à café de Poudre à lever; 100gr de Chocolat noir bio à dessert

Caractéristiques:

Cuisine:

Vous serez surpris par la légéreté de ces petis biscuits, délicieux avec un verre de thé à la menthe.

55min
Portion 6
Facile

Ingrédients

350gr de Farine bio T65
50gr de Poudre d'amande bio
120gr de Beurre bio
100gr de Sucre de canne bio
1 Oeuf bio
100ml d' Huile neutre
1 cuil à café de Poudre à lever
100gr de Chocolat noir bio à dessert

Instructions

Ces petits biscuits sablés au chocolat nommés « pattes de chat » sont gourmands et peu sucrés. Aucun doute que vous les aimerez autant que nous. Avec ces proportions, vous obtiendrez environ 40 petits biscuits.

Pour régaler vos invités, ces petits gâteaux seront parfaits servis avec des boules de noix de coco.

Comme beaucoup d’autres recettes, j’ai trouvé celle-ci dans le magazine Gazelle magazine hors-série spécial cuisine.

Tout d’abord, sortez le beurre du réfrigérateur environ 15min pour le ramollir. Sinon, vous pouvez le passer au micro-ondes pendant une trentaine de secondes.

Etapes

1 Terminé 5min	Mélangez bien le sucre et le beurre au batteur. Incorporez l'oeuf et l'huile et mélangez de nouveau pour obtenir une consistance homogène. Ajoutez la farine, la levure et la poudre d'amande et mélangez de nouveau.
2 Terminé 35min	Préchauffez votre four à 180°. Formez des boulettes que vous déposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez les boulettes pour former de jolis petits biscuits et marquez les légèrement avec le dos d'une fourchette. Enfournez pour 15 minutes. À la sortie du four, laissez refroidir les biscuits quelques minutes sur la plaque.
3 Terminé 15min	Faites fondre le chocolat au bain marie et plongez une extrémité des biscuits dedans. Disposez les biscuits autour d'une assiette pour que le chocolat refroidisse et se fige.