Petits biscuits sablés au chocolat “Pattes de chat”

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Ingrédients

Ajuster les portions:

350gr de Farine bio T65

50gr de Poudre d'amande bio

120gr de Beurre bio

100gr de Sucre de canne bio

1 Oeuf bio

100ml d' Huile neutre

1 cuil à café de Poudre à lever

100gr de Chocolat noir bio à dessert

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Petits biscuits sablés au chocolat “Pattes de chat”

Caractéristiques:
  • Végétarien

Vous serez surpris par la légéreté de ces petis biscuits, délicieux avec un verre de thé à la menthe.

  • 55min
  • Portion 6
  • Facile

Ingrédients

Instructions

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Ces petits biscuits sablés au chocolat nommés “pattes de chat” sont gourmands et peu sucrés. Aucun doute que vous les aimerez autant que nous. Avec ces proportions, vous obtiendrez environ 40 petits biscuits.

Pour régaler vos invités, ces petits gâteaux seront parfaits servis avec des boules de noix de coco.

Comme beaucoup d’autres recettes, j’ai trouvé celle-ci dans le magazine Gazelle magazine hors-série spécial cuisine.

Tout d’abord, sortez le beurre du réfrigérateur environ 15min pour le ramollir. Sinon, vous pouvez le passer au micro-ondes pendant une trentaine de secondes.

Etapes

1
Terminé
5min

Mélangez bien le sucre et le beurre au batteur. Incorporez l'oeuf et l'huile et mélangez de nouveau pour obtenir une consistance homogène.
Ajoutez la farine, la levure et la poudre d'amande et mélangez de nouveau.

2
Terminé
35min

Préchauffez votre four à 180°.
Formez des boulettes que vous déposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez les boulettes pour former de jolis petits biscuits et marquez les légèrement avec le dos d'une fourchette.
Enfournez pour 15 minutes. À la sortie du four, laissez refroidir les biscuits quelques minutes sur la plaque.

3
Terminé
15min

Faites fondre le chocolat au bain marie et plongez une extrémité des biscuits dedans. Disposez les biscuits autour d'une assiette pour que le chocolat refroidisse et se fige.

mbiohalal

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