Ingrédients
- Une douzaine de Feuilles de saladeIci, une feuille de chêne rouge
- 1/4 d' Oignon rouge bio
- 1/2 Concombre
- 100gr de Féta
- 20gr de Graines de courge
- Jus d'1/2 Citron bio
- 2 cuil à soupe d' Huile d'olive bio
- Sel et poivre
Instructions
Pour réaliser cette recette, vous n’avez pas besoin de peler le concombre s’il est bio. La peau concentre normalement le plus de résidus de pesticides mais également le plus de vitamines et nutriments. On tire ainsi le maximum de bienfaits.
En augmentant les quantités vous pouvez très bien faire de cette salade un repas complet, et pas seulement un accompagnement.
Cette fois-ci je l’ai servie avec une quiche aux brocolis.
Etapes
1 Terminé 10 | Lavez et séchez la salade, découpez le concombre en rondelles que vous couperez encore en 4, coupez l'oignon en lamelles et coupez la féta en cubes. |
2 Terminé 5min | Placez le tout dans un saladier, assaisonnez avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre et mélangez. |
