Le lieu noir est un poisson bon marché et facile à cuisiner. On en trouve régulièrement à moins de 10€/kg, alors n’hésitez pas en prendre en avance et le congeler...
Une recette de pommes de terre qui s’accorde très bien avec de la viande, poisson ou omelette, et à servir avec une bonne salade. Les pommes de terre vont cuire...