Gâteau renversé aux pommes caramélisées
Vous connaissez peut-être l’histoire de la tarte tatin ? C’est un fameux gâteau aux pommes caramélisées et servi à l’envers. La petite histoire raconte que ce dessert si célèbre serait...
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Ramadan
Tarte renversée à la tomate et oignons bio
Pour cette recette de tarte renversée à la tomate et aux oignons, j’ai utilisé la pâte feuilletée Biobleud trouvée chez Biocoop. Elle est bio, contient 10% de farines complètes, sans...
Harcha bio – galette marocaine à la semoule
Cette recette est une seconde version des fameuses harcha bio ou galette marocaine à la semoule. Mais si vous les préférez plus moelleuses, retrouvez la recette ici. Elles sont 100%...
Cake aux pommes bio moelleux et inratable
Le cake, bien que très simple, est incontournable, c’est-ce pas…? Voilà donc un délicieux cake aux pommes bio, moelleux à souhait et absolument inratable. Commencez par peler les pommes et...
Petits biscuits sablés au chocolat « Pattes de chat »
Ces petits biscuits sablés au chocolat nommés « pattes de chat » sont gourmands et peu sucrés. Aucun doute que vous les aimerez autant que nous. Avec ces proportions, vous obtiendrez environ 40...
Harcha moelleuse bio au lait
L’incontournable recette de galettes moelleuses marocaines signées Choumicha. Servez-les accompagnées de miel, d’une bonne huile d’olive ou tout simplement natures avec un bon thé à la menthe. Pour la traditionnelle...
Harira bio aux légumes et sans gluten
La Harira est une soupe traditionnelle marocaine. Celle-ci est une version plus légère sans gluten et sans viande. Tout de même, on peut y rajouter du boeuf, veau ou agneau...